Galletas de avena y arándanos frescos 🫐

Name: Galletas de avena y arándanos frescos 🫐
Yield: 8 grandes
Cuisine: argentinas
Ingredients: 🫐 100 g avena instantánea; 🫐 30 g harina integral; 🫐 1 cdta polvo de hornear; 🫐 Pizca de sal; 🫐 ½ cdta bicarbonato de sodio; 🫐 50 g azúcar mascabo; 🫐 120 g yogurt natural descremado; 🫐 125 g arándanos frescos (100 + 25); 🫐 1 cdta esencia de vainilla

Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo

Ciudad Autónoma de Buenos Aires

Aprovechando los arándanos frescos, a precio razonable, grandecitos y turgentes. 🫐 😋 (El resto del año podemos usar los arándanos pasa. 😊👍🏼)
La receta la armé en función del tamaño de los envases que se venden en Buenos Aires, Argentina. 🇦🇷
#recetasxxl

Galletas de avena y arándanos frescos 🫐

Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo

Ciudad Autónoma de Buenos Aires

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

8 grandes

🫐 100 g avena instantánea
🫐 30 g harina integral
🫐 1 cdta polvo de hornear
🫐 Pizca de sal
🫐 ½ cdta bicarbonato de sodio
🫐 50 g azúcar mascabo
🫐 120 g yogurt natural descremado
🫐 125 g arándanos frescos (100 + 25)
🫐 1 cdta esencia de vainilla

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Mezclar todos los ingredientes secos.
Agregar el yogurt y finalmente los arándanos. Reservar algunos para decorar.
Dejar reposar unos 15 minutos por lo menos.
2

Hacer bolitas con las manos y aplanar ligeramente. Colocar sobre papel o placa para horno. También las bolitas se pueden colocar, como en este caso, dentro de un cortante para ayudar a que queden más redondas.
3

Colocar los arándanos reservados para topping.
4

Llevar a horno medio precalentado por entre 15 a 20 minutos. Retirar y dejar enfriar sobre rejilla.