Arroz con olivas, tomate y huevo

Name: Arroz con olivas, tomate y huevo
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 huevos; Tomate triturado; Olivas; Arroz de mi receta anterior; Champiñones de mi receta anterior; Aceite de oliva; Sal y pimienta

Alberto Medrano @AlbertoSukaldari

Inglaterra

Aprovechamiento de arroz de ayer con champiñones, añadiendo tomate, olivas y huevo.

Arroz con olivas, tomate y huevo

Alberto Medrano @AlbertoSukaldari

Inglaterra

Aprovechamiento de arroz de ayer con champiñones, añadiendo tomate, olivas y huevo.

Guardada

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Ingredientes

20 mins

2 raciones

2huevos
Tomate triturado
Olivas
Arroz de mi receta anterior
Champiñones de mi receta anterior
Aceite de oliva
Sal y pimienta

Guardada

Paso a paso

20 mins

1

Cocina en una cacerola, los champiñones con aceite, tomate triturado y añade el arroz ya cocinado.
2

Añade las olivas y un par de huevos con una pizca de sal y pimienta, dejándolo cocinar unos minutos.
3

Sirve en un plato y deja reposar unos minutos.