Queque canario (bizcocho)

Name: Queque canario (bizcocho)
Yield: 15 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 huevos L; 1 yogur de limón; Ralladura de limón; 225 gr azúcar; 100 gr aceite de oliva suave; 230 gr harina común; 16 gr levadura química; Azúcar clásico para decorar

Fini Bautista Angulo @finibautista

https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=4tLvDjR86wcFd5yZ

Queque canario (bizcocho)

Fini Bautista Angulo @finibautista

https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=4tLvDjR86wcFd5yZ

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

15 raciones

4huevos L
1yogur de limón
Ralladura de limón
225 grazúcar
100 graceite de oliva suave
230 grharina común
16 grlevadura química
Azúcar clásico para decorar

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Ponemos en un bol los huevos y el azúcar, batimos con unas barrillas eléctricas hasta que doblen de volumen
2

Añadimos el aceite el yogur y la ralladura de limón, volvemos a batir
3

Ponemos en un tamiz la harina y la levadura, tamizamos y lo añadimos a la mezcla de poco a poco según va integrando con movimiento envolvente
4

Lo añadimos al molde añadiendo previamente espray desmoldante, horno precalentado a 180 grados calor arriba y abajo, horneamos por 30 minutos, dejar atemperar antes de desmoldar