Granola a mi estilo

Name: Granola a mi estilo
Yield: 4 tazas
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 2 tazas avena; 50 gr almendras o nueces en trozos; 50 gr cacahuates; 30 gr pepitas de calabaza sin cáscara; 30 gr semillas de girasol sin cáscara; 30 gr chía; 30 gr ajonjolí; 30 gr coco en hojuelas o rallado sin endulzar; 2 cucharadas aceite de aguacate u otro neutro; 2 cucharadas miel de abeja, de agave o de maple; 1 cucharadita esencia vainilla; 1 cucharadita canela molida; 1 pizca sal

LuzMa SG @LuzMa_SG

CDMX

Esta es la manera en que les gusta la granola en mi casa, con poco dulce y sin fruta deshidratada. Además es perfecta para mi dieta, porque tiene mucha fibra y grasas buenas. Como mi hija siempre me pregunta cómo la hago, aquí le dejo la receta para que también ella pueda prepararla. #saludable #DASH

Granola a mi estilo

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Ingredientes

35 minutos

4 tazas

2 tazasavena
50 gralmendras o nueces en trozos
50 grcacahuates
30 grpepitas de calabaza sin cáscara
30 grsemillas de girasol sin cáscara
30 grchía
30 grajonjolí
30 grcoco en hojuelas o rallado sin endulzar
2 cucharadasaceite de aguacate u otro neutro
2 cucharadasmiel de abeja, de agave o de maple
1 cucharaditaesencia vainilla
1 cucharaditacanela molida
1 pizcasal

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Paso a paso

35 minutos

1

Preparar todos los ingredientes. Precalentar el horno a 180°C (350°F). En un tazón mezclar el aceite, miel y vainilla. Agregar la canela y la sal.
2

Añadir el resto de los ingredientes de uno en uno o de dos en dos: avena, almendras, cacahuates, pepitas, semillas de girasol, chía, ajonjolí y coco. Revolver bien después de cada adición para que todos los secos queden cubiertos con la mezcla de aceite.
3

Colocar en una charola para horno y hornear de 20 a 25 minutos, a que se vea dorado. Mover cada diez minutos. Dejar enfriar y envasar en un frasco. Dura crocante más o menos un mes, según la humedad del lugar en donde vives, pero seguramente se terminará antes de eso, porque queda muy rica.

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LuzMa SG @LuzMa_SG

miércoles, 04 de mayo de 2022 a las 03:42 PM

CDMX

Mis pasiones son la lectura, el baile, los viajes y la cocina. Soy cocinera aficionada, me encanta probar recetas nuevas, experimentar con sabores, texturas y colores, y compartir lo que preparo. Sigo la dieta DASH para la hipertensión, por lo que mi alimentación se basa en vegetales, frutas, proteínas magras, legumbres, lácteos bajos en grasa, granos integrales y grasas buenas, y es baja en sodio y azúcares.

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