Pela las patatas y pártelas en láminas, más o menos, de un centímetro. Pon una lámina de patata encima de una tabla de cortar y a cada lado un palillo chino. Si no tienes palillos chinos, no pasa nada, usa algún cubierto o alguna cosa un poquito gruesa que te impida cortar hasta el final y haz cortes horizontales, paralelos, dejando un espacio como de milímetro y medio o dos milímetros.

Pela las patatas y pártelas en láminas, más o menos, de un centímetro. Pon una lámina de patata encima de una tabla de cortar y a cada lado un palillo chino. Si no tienes palillos chinos, no pasa nada, usa algún cubierto o alguna cosa un poquito gruesa que te impida cortar hasta el final y haz cortes horizontales, paralelos, dejando un espacio como de milímetro y medio o dos milímetros.

Y ahora dales un poquito de forma ondulada. Una vez que las tienes todas listas puedes hacerlas fritas o al horno. Y si vas a tardar un poquito en hacerlas las puedes poner en un recipiente con agua para que no se oxiden. Si las vas a hacer al horno te sugiero un aliño que queda muy rico. En un bol pon una cucharada de perejil, una cucharada de ajo, sal, pimentón dulce, una cucharada también, y el zumo de medio limón. Añade poquito de aceite de oliva virgen y remueve con una cuchara.

Precalienta el horno a 200 grados y mientras, con un pincel de cocina unta las patatas con este aliño. Cuando esté caliente el horno, hornea durante 30 minutos.

Si las vas a hacer fritas simplemente coloca abundante aceite en una sartén y con el aceite caliente fríe las patatas a fuego medio hasta que estén doradas. Pásalas por papel absorbente y ya están a punto de comer ya sea con mayonesa, ketchup o cualquier otra salsa.

Espero que os haya gustado esta manera divertida de hacer las patatas, ya sean fritas o al horno.
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