Arroz con leche (a mi manera😊)

Name: Arroz con leche (a mi manera😊)
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 litro leche; 1 taza (y un poco más) agua; 1/2 taza arroz (5-7 cucharadas); 2 huevos grandes(3 chicos); 1 taza azúcar (o como lo prefieran); A elección, cáscara de algún cítrico, canela en rama, etc

Valentina Rocha @flopi__rocha

Para las que no tienen idea dentro de la cocina, como yo, y quieren sorprender al tóxico les dejo esta receta. Mucha suerte ☺️

Arroz con leche (a mi manera😊)

Valentina Rocha @flopi__rocha

Para las que no tienen idea dentro de la cocina, como yo, y quieren sorprender al tóxico les dejo esta receta. Mucha suerte ☺️

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Ingredientes

1h y 1/2 aprox

1 litroleche
1 taza (y un poco más)agua
1/2 tazaarroz (5-7 cucharadas)
2huevos grandes(3 chicos)
1 tazaazúcar (o como lo prefieran)
A elección, cáscara de algún cítrico, canela en rama, etc

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Paso a paso

1h y 1/2 aprox

1

Todos los ingredientes
2

Ponemos a hervir el litro de leche con la taza de agua, el arroz y el saborizante en el caso de ponerle alguno
3

Aparte, batimos la taza de azúcar con las yemas, hasta que quede de color blanco o clarito
4

Cuando vemos que el arroz está blando, le ponemos un poco de la leche de la olla a la mezcla de huevo y azúcar, mezclamos y se lo incorporamos a la olla
5

Retiramos la cáscara del cítrico o la canela en rama
6

Revolver bien y dejar que se cocine el huevo por unos minutos
7

Dejar reposar y enfriar
Y luego está listo para comer