Bombones rellenos de limón

Name: Bombones rellenos de limón
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 500 gr chocolate Turín; 100 gr chocolate blanco; El jugo de 1 limón

Para alegrarte los días

Para alegrarte los días

Ingredientes

1

Preparamos nuestros moldes con matizadores para darles una mejor presentación
2

Ponemos en baño María el chocolate blanco con el jugo de limón, hasta que se derrita por completo y reservamos.
3

Derretimos 350 gr de chocolate en intervalos de 10 seg hasta tenerlo completamente líquido.
4

Agregamos 150 gr de chocolate troceado en el chocolate derretido e integramos hasta que esté se derrita por completo
5

Llenamos los moldes con el chocolate y escurrimos para quitar el exceso, dejamos secar y repetimos este proceso una vez más
6

Rellenamos los moldes con la ganache de limón y cubrimos con chocolate, pasaremos una espátula para retirar el exceso y dejamos enfriar
7

Cuando ya estén secos desmoldamos y disfrutamos