Coja el repollo córtelo por la mitad, si es muy grande un cuarto o lo que usted quiera consumir.

Con el pela papas usted hace los cortes por los lados lo mismo con el pepino, sin las semillas y el otro medio para decorar. La cebolla la corta a su gusto lo mismo que la zanahoria.

Para la vinagreta pique o triture bien el ajo, échele el limón, vinagre, mostaza, pimienta y sal y el agua. Revuelva bien y adicione el aceite de oliva con un punto de azúcar o miel.