Churros para días de frío

Name: Churros para días de frío
Yield: 8-10 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 tazas harina 0000; 2 tazas leche entera; 2 tazas agua; Pizca sal; Unas gotas de Vainillín; Pedacito de cáscara de limón; cantidad necesaria azúcar para espolvorear,; cantidad necesaria Aceite para freír,

Marce Cuello Scida @Marce_C_S

Soy la única en mí familia sanjuanina que los prepara... Será que la historia empieza en mí cocina??

Churros para días de frío

Marce Cuello Scida @Marce_C_S

Soy la única en mí familia sanjuanina que los prepara... Será que la historia empieza en mí cocina??

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Ingredientes

1 hs

8-10 raciones

2 tazasharina 0000
2 tazasleche entera
2 tazasagua
Pizcasal
Unasgotas de Vainillín
Pedacito de cáscara de limón
cantidad necesariaazúcar para espolvorear,
cantidad necesariaAceite para freír,

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Paso a paso

1 hs

1

En una olla colocar hasta el punto de ebullición: la leche con el agua, la pizca de sal, unas gotas de vainillín y la cáscara de limón
2

Apagar el fuego y agregar la harina. Mezclar con cuidado... Estará muy caliente
3

Poner el aceite a calentar y rellenar con la masa la churrera
4

Formar los churros y freírlos
5

Apenas se doren, retirarlos e inmediatamente espolvorearlos con azúcar
6

A disfrutarlos!