Pasta a la puttanesca (Fácil)

Name: Pasta a la puttanesca (Fácil)
Yield: 4 porciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 250 gr pasta; 30 gr ajo; 80 gr cebolla; 50 gr perejil; 50 gr albahaca; 30 gr aceitunas verdes; 60 gr anchoas; 5 gr aceitunas negras; 40 gr alcaparras; 2 pzas chile de árbol; 50 ml aceite de oliva; 500 gr salsa italiana; 60 gr parmesano; 50 gr sal y pimienta

Fidel Núñez Hernández @fide_hrdz

OAXACA DE JUAREZ

Una rica pasta rápida y sencilla #puttanesca

Pasta a la puttanesca (Fácil)

Fidel Núñez Hernández @fide_hrdz

OAXACA DE JUAREZ

Una rica pasta rápida y sencilla #puttanesca

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

4 porciones

250 grpasta
30 grajo
80 grcebolla
50 grperejil
50 gralbahaca
30 graceitunas verdes
60 granchoas
5 graceitunas negras
40 gralcaparras
2 pzaschile de árbol
50 mlaceite de oliva
500 grsalsa italiana
60 grparmesano
50 grsal y pimienta

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Picar ajo, cebolla, perejil, albahaca y chile de árbol en aros
2
3

Escurrir las alcaparras
4

Acitronar la cebolla y el ajo
5

Agregar la salsa, la albahaca, perejil, las aceitunas, las alcaparras, las anchoas escurridas y el chile
6

Reducir lentamente y salpimentar(con mucho cuidado porque los ingredientes son salados)
7

Hervir la pasta en agua con sal, obteniendo punto al dente, escurrir, mezclar con la salsa y servir.