Budín de naranja "caballito de batalla"
Esta receta la copie del recetario de @estrellaroblestre hace unos meses y desde entonces se convirtió en el "caballito de batalla" de mi casa. Me salva todas las semanas, mínimo uno por semana hago. Así que decidí agregarla a mi recetario. Es económico, fácil y sobre todo riquísimo!! Además versátil porque si no tenés naranja le pones otro cítrico o una taza de leche y esencia de vainilla y listo solucionado!! Espero la hagan y la disfruten tanto como nosotros en casa!!!
Budín de naranja "caballito de batalla"
Esta receta la copie del recetario de @estrellaroblestre hace unos meses y desde entonces se convirtió en el "caballito de batalla" de mi casa. Me salva todas las semanas, mínimo uno por semana hago. Así que decidí agregarla a mi recetario. Es económico, fácil y sobre todo riquísimo!! Además versátil porque si no tenés naranja le pones otro cítrico o una taza de leche y esencia de vainilla y listo solucionado!! Espero la hagan y la disfruten tanto como nosotros en casa!!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Comenzamos prendiendo el horno a 160° para precalentarlo y enmantecamos y enharinamos el molde. Luego batimos los huevos durante 5 minutos con batidora eléctrica o unos 8 min enérgicamente a mano.
- 2
Agregamos el azúcar, el aceite y seguimos batiendo 5 minutos más con batidora. Pasado el tiempo incorporamos con espátula y movimientos suaves el jugo y la ralladura.
- 3
Empezamos a agregar lentamente la harina y polvo de hornear tamizados y con movimientos envolventes hasta integrar todo.
- 4
Pasamos al molde y llevamos al horno durante 45 minutos o hasta introducir un palito y que salga seco.
- 5
Dejamos enfriar antes de desmoldar. Se puede comer así o hacerle un glaseado simple con 3 cdas de azúcar impalpable y 1 de jugo cítrico o agua bien mezclados.
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