Risotto de champiñones y pollo
Sara Carrera Arroyo @saara73
Risotto de champiñones y pollo
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortamos la cebolla fina y la pochamos
- 2
Cortamos los champiñones y calabacín y añadimos para que se pochen
- 3
Cortamos la pechuga de pollo a dados, la salpimentamos y la añadimos también
- 4
Añadimos el arroz a fuego alto para que se dore, sin dejar de mezclar
- 5
Añadimos vino blanco y dejamos que se evapore el alcohol
- 6
Añadimos poco a poco el caldo caliente
- 7
Apagamos el fuego y añadimos el queso parmesano
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sara Carrera Arroyo le encantará ver cómo quedó.
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