برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
ابتدا مواد داخلی تورتا رو آماده کنید،سیب ها را پوست کنده و رنده کنید سیب های رنده شده را دردست فشار دهید واب آنها را بگیرید و در تابه بریزید. شکر را به آن اضافه کرده و کمی تفت دهید و در آخر گردوی خرد شده ودارچین را اضافه کرده واز روی اجاق بردارید تا خنک شود.
- 2
برای خمیر،،کره در دمای اتاق،روغن مایع،تخم مرغ،شکر،وانیل،بکینگ پودر را در ظرفی بریزید وسپس آرد را کم کم و به تدریج اضافه کنید و ورز دهید. (از دو لیوان شروع کنید)تا خمیری نرم ولطیف بدست اورید که بدست نچسبد و به راحتی شکل بگیرد.
- 3
اگر آرد را به یکباره اضافه کنید،ممکن است نتوانید قوام ونرمی خمیر را کنترل کنید وخمیرتون سفت شود. یک سوم خمیر را در فریزر قراردهید وباقی مانده خمیر را کف قالب تارت قرار دهید و به طور مساوی ویکدست پهن کنید وخمیر را تا لبه های قالب تارت با ضخامت یکسان بالا بیاورید. مخلوط سیب سرد شده را روی خمیر پهن شده داخل قالب بریزید و به صورت یکسان پخش کنید وسپس خمیر سفت شده در فریزر راروی مخلوط سیب ها رنده کنید.
- 4
تورتا رادر فر از قبل گرم شده با دمای 160 درجه به آرامی بپزید. بعد از پخت آن را از فر خارج کرده وبگذارید سرد شود سپس از قالب جدا کنید.
- 5
نوش جان🌸
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (13)