Puding Roti Susu Karamel
Saya pernah bagikan yang versi dikukus pakai telor, itu saja sudah enak yaa, tapi kali ini yang lebih simple, tak usah kukus tak usah panggang, rasanya maknyuss juga loo😍
Ini lapis karamelnya sengaja dibuat dengan pengental larutan maizena, supaya rasanya tak terlalu manis, jadi dimakannya pas dan tidak bikin eneg.
Dicoba yaa..😘
Puding Roti Susu Karamel
Saya pernah bagikan yang versi dikukus pakai telor, itu saja sudah enak yaa, tapi kali ini yang lebih simple, tak usah kukus tak usah panggang, rasanya maknyuss juga loo😍
Ini lapis karamelnya sengaja dibuat dengan pengental larutan maizena, supaya rasanya tak terlalu manis, jadi dimakannya pas dan tidak bikin eneg.
Dicoba yaa..😘
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Dalam gelas blender, blender seluruh adonan puding hingga lembut
- 2
Tuang adonan puding kedalam panci, nyalakan api, masak hingga menggental, berat dan meletup2
- 3
Setelah meletup2, tuang adonan dalam wadah / ramekin, jangan isi terlalu penuh, sisakan sedikit ruang untuk saus karamelnya, lalu simpan dalam kulkas hingga set
- 4
Saus karamel : panaskan wajan anti lengket, masukkan gula pasir, masak dengan api kecil hingga gula meleleh dan menjadi karamel sambil diaduk2
- 5
Setelah sudah menjadi karamel, tuang larutan maizena perlahan, sedikit2, sambil diaduk2, masak hingga mendidih dan mengental, matikan api
- 6
Setelah dirasa puding sudah set, tuang saus karamel keatas puding, tutup, simpan dalam kulkas, sajikan dingin
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar