Salmón de Ancud, a la Numpayesa.

Name: Salmón de Ancud, a la Numpayesa.
Yield: 4 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1,3 kilos Salmón de Ancud; 1 Cebolla morada; 1 Cebolla blanca; 1 Pimentón; 1 zapallo italiano; sal y pimienta a gusto; 1 cda aceite de oliva

Omar @moragaeverest

Esta receta la preparo mi primo Cristian de Santiago cuando andaba de visita por Numpay.

Salmón de Ancud, a la Numpayesa.

Omar @moragaeverest

Esta receta la preparo mi primo Cristian de Santiago cuando andaba de visita por Numpay.

Guardada

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Ingredientes

1:30 minutos

4 raciones

1,3 kilosSalmón de Ancud
1Cebolla morada
1Cebolla blanca
1Pimentón
1zapallo italiano
sal y pimienta a gusto
1 cdaaceite de oliva

Guardada

Paso a paso

1:30 minutos

1

Descongelar Salmón de ancud
2

Instalar en bandeja el Salmón con las cebollas picadas en pluma.
3

Agregar pimentón en láminas
4

Agregar zapallo italiano en láminas..
5

Instalar en horno a 220 grados agregar sal y pimienta a gusto.
6

El último toque especial es aceite de oliva.
Y hornear por 01:30 hrs aproximadamente...
Retirar y disfrutar a concho un Salmón realmente extraordinario...