Ensalada de lentejas
Aquí os dejo una forma muy sana y deliciosa de comer lentejas. Os recomiendo que, si sabéis que va a sobrar, hagáis como yo y la aliñeis una vez servida. De este modo se conserva de una vez para otra y no se pasa.
Ensalada de lentejas
Aquí os dejo una forma muy sana y deliciosa de comer lentejas. Os recomiendo que, si sabéis que va a sobrar, hagáis como yo y la aliñeis una vez servida. De este modo se conserva de una vez para otra y no se pasa.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparamos todo lo que vamos a necesitar.
- 2
En una ensaladera echamos lo siguiente: las patatas y los tomates troceados, y el maíz escurrido.
- 3
Seguimos con las lentejas, el atún desmenuzado y las endibias lavadas, secadas con papel de cocina y cortadas a tijera.
- 4
Mezclamos muy bien, de modo que se integren todos los ingredientes.
- 5
Servimos en ensaladeras pequeñas o, si no se tienen, en platos hondos. Aliñamos ahí mismo, volviendo a mezclar bien y decorados con los huevos a gajos y las olivas.
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