Lentejita con deditos de pollo

Name: Lentejita con deditos de pollo
Yield: 6 raciones
Cuisine: peruanas
Ingredients: 200 gramos lenteja; 2 unidades papa; 1 zanahoria mediana; 1 cebolla; 5 ramas perejil; 1 cucharada ajo aceite

Teresa Osorio @teresa1180

Es un plato dedicado a lunes de lentejita 😀

Lentejita con deditos de pollo

Teresa Osorio @teresa1180

Es un plato dedicado a lunes de lentejita 😀

Guardada

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Ingredientes

1 hora

6 raciones

200 gramoslenteja
2 unidadespapa
1zanahoria mediana
1cebolla
5 ramasperejil
1 cucharadaajo aceite

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Echar una cucharada de aceite luego la cebolla con una pizca de sal, dorar bien, agregar el ajo y la zanahoria.
2

Cuando ya está dorado, agregar el agua la papa y la lenteja a fuego alto.
3

Una vez que hierva poner a fuego lento por media hora, llenar el perejil.
4

Servir con arroz, deditos de pollo y ensalada de pepinillo y/o tomate.