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- 1
Basmatireis und rote Linsen waschen.
- 2
Ghee in einem Topf erhitzen und darin die Senf- und Kreuzkümmelsamen anrösten, bis sie platzen. Dann den Reis und die Linsen dazugeben.
- 3
Kurz mit anrösten und dann mit Wasser oder Gemüsebrühe ablöschen. Die Zimtstange dazugeben.
- 4
Immer wieder etwas Wasser dazugeben, bis der Reis und die Linsen gar sind. Mit Kurkuma, Salz und Pfeffer würzen.
- 5
Kitchari ist eine tolle Beilage oder als Hauptmahlzeit morgens, mittags und abends geeignet.
- 6
Viel Freude beim Kochen und Genießen. Ich freue mich über Eure Cooksnaps. ❤️
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Cooksnaps
Bei mir findet ihr vorwiegend einfache, vegetarische Rezepte für eine Person aus der mediterranen, asiatischen und ayurvedischen Küche!Kochen ist ein Genuss, wie das Essen selbst! Man schmeckt die Liebe, mit der man etwas zubereitet.Als Cookpad Community Managerin schwinge ich den Kochlöffel am liebsten mit euch zusammen.Folgt uns auf Pinterest: https://www.pinterest.de/cookpaddeutschland/boards/Mein Instagram-Profil: https://www.instagram.com/lisa_wuelfing/
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