Booombasss (pimientos rojos rellenos)

Name: Booombasss (pimientos rojos rellenos)
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 kilo carne picada; 2 pimientos verdes; 1 cebolla; 1 bote champiñones laminados; Perejil y hierbas provenzales; 1 vaso arroz (yo uso basmati); Queso rallado; 6 Pimientos rojos; sal, pimienta y aove

Ángel Fernández @cook_18200081

Receta muy rica para un día especial entretenida pero fácil de hacer. Se puede acompañar con una guarnición de patatas. Espero que os guste

Booombasss (pimientos rojos rellenos)

Ángel Fernández @cook_18200081

Receta muy rica para un día especial entretenida pero fácil de hacer. Se puede acompañar con una guarnición de patatas. Espero que os guste

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1hora 30 min

6 raciones

1/2 kilocarne picada
2pimientos verdes
1cebolla
1 botechampiñones laminados
Perejil y hierbas provenzales
1 vasoarroz (yo uso basmati)
Queso rallado
6Pimientos rojos
sal, pimienta y aove

Guardada

Paso a paso

1hora 30 min

1

Preparamos los ingredientes
2

Ponemos a cocer el arroz mientras cortamos las verduras en daditos y las sofreímos añadimos los champiñones y reservamos.
3

Salpimentamos la carne picada y la freímos y cuando esté, añadimos las verduras reservadas.
4

Cogemos los pimientos rojos y les quitamos el rabillo formando la tapa y los limpiamos bien por dentro
5

Una vez cocido el arroz, le damos un golpe de sartén y reservamos para el relleno
6

Añadimos el queso rallado a la mezcla de verdura y carne y rellenamos los pimientos con ella (yo pongo 3 de carne sola y 3 de carne y arroz)
7

Por último lo ponemos en una bandeja pyrex y lo meternos en el horno a 200' durante 30 minutos y a disfrutar