醬燒千張起司牛肉捲〞肉片應用低醣料理的食譜成品照片

醬燒千張起司牛肉捲〞肉片應用低醣料理

梁小蝶 @ButterflyCooking

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47874422
火鍋肉片做料理也是很好用的！
拿來做低醣的「醬燒千張起司牛肉捲」，
不但做法簡單，味道也非常好喔！ ♥
雖然表面的醬色看起來頗重，
其實不會很鹹的啦～
（4捲，1捲約120大卡，淨含醣約1.5g/捲）
#愛分享

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火鍋肉片做料理也是很好用的！
拿來做低醣的「醬燒千張起司牛肉捲」，
不但做法簡單，味道也非常好喔！ ♥
雖然表面的醬色看起來頗重，
其實不會很鹹的啦～
（4捲，1捲約120大卡，淨含醣約1.5g/捲）
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醬燒千張起司牛肉捲〞肉片應用低醣料理

梁小蝶 @ButterflyCooking

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47874422
火鍋肉片做料理也是很好用的！
拿來做低醣的「醬燒千張起司牛肉捲」，
不但做法簡單，味道也非常好喔！ ♥
雖然表面的醬色看起來頗重，
其實不會很鹹的啦～
（4捲，1捲約120大卡，淨含醣約1.5g/捲）
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預備食材

板腱牛肉片 4片(約200g)
千張皮 4 張
低脂起司片 2 片
柚肉和風醬 2 大匙
水 1 大匙

料理步驟

1

取一張千張皮對折；起司片退冰軟化後用廚房剪刀剪成兩半
2

在千張皮上鋪一片牛肉燒烤片，再於接近底端的部份放上半片起司片
3

用捲春捲的方式，先將底端捲起一點，兩邊千張皮往內折起
4

將整個千張牛肉捲捲好，依序完成4份
5

不沾平底鍋中倒入柚肉和風醬及水，放入千張牛肉捲後開小火
6

蓋上鍋蓋，以小火煎約3分鐘後，將肉捲翻面
7

掀蓋續煎至醬汁略收乾，讓表面裹層醬汁即可
8

漂亮的醬色看起來很好吃～
不過因為柚一村的和風醬味道不死鹹，
所以味道吃起來剛剛好，
直接單吃也很OK喔！

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試做成品照

梁小蝶 @ButterflyCooking

發布於 2021年11月12日 12:10

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