Budín de Arándanos
#caminodesabores.
#mercado.
Hace unos días escuche la canción "Violeta" de Alcides.. y no sé si será que hacía mucho tiempo que no la escuchaba, que se me pego y paso todo el día cantando.. 🎶"..no la dejes ir, no la dejes ir.. por qué? Te lo digo yo.. quien es? Violeta y se fue sin decir adiós.." 🎶 Así que se me ocurrió hacer este budín de Arándanos ya que el color que deja en las preparaciones es una mezcla de un azulado y violeta que queda hermoso!
Budín de Arándanos
#caminodesabores.
#mercado.
Hace unos días escuche la canción "Violeta" de Alcides.. y no sé si será que hacía mucho tiempo que no la escuchaba, que se me pego y paso todo el día cantando.. 🎶"..no la dejes ir, no la dejes ir.. por qué? Te lo digo yo.. quien es? Violeta y se fue sin decir adiós.." 🎶 Así que se me ocurrió hacer este budín de Arándanos ya que el color que deja en las preparaciones es una mezcla de un azulado y violeta que queda hermoso!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero comenzamos batiendo los huevos junto al azúcar hasta que la mezcla llegue al punto letra.
- 2
Cuando llegó a ese punto, agregamos el aceite en forma de hilo, la vainilla y batimos bien para integrar.
- 3
Luego colocamos la harina y polvo de hornear tamizados, alternando con la leche. Mezclamos bien para integrar... queda una mezcla bastante densa.
- 4
Por último agregamos los arándanos que pasamos por harina para que no se vayan al fondo de la preparación. Integramos con espátula suave para que no se rompan.
- 5
Ponemos en molde previamente enmantecado y enharinado y llevamos a horno pre-calentado. Con estas cantidades. Me salieron dos budines. El chico quedó pronto en 25 min y el grande un poquito más de 35 min. Aprox. Depende de cada horno, cuando pinchamos y sale limpio ya está listo.
- 6
- 7
- 8
Queda realmente rico y como ya dije... un color hermoso!!
Recetas similares
Más recetas
Comentarios