Roti tawar eggless

Name: Roti tawar eggless
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr tepung protein tinggi; 30 gr gula pasir; 2 sdm susu bubuk; 6 gr ragi / 1,5 sdt; 190 gr / 200ml air dingin; 40 gr margarin / butter; Sejumput garam

LINAYS Kitchen @linays_kitchen

Bandung

Resep ini cepet membuatnya,,proofingnya jg gak lama. Hasilnya lembut juga. Manisnya pass di lidah.

Source :fithriya

Resep ini cepet membuatnya,,proofingnya jg gak lama. Hasilnya lembut juga. Manisnya pass di lidah.

Source :fithriya

Lebih banyak

Roti tawar eggless

LINAYS Kitchen @linays_kitchen

Bandung

Resep ini cepet membuatnya,,proofingnya jg gak lama. Hasilnya lembut juga. Manisnya pass di lidah.

Source :fithriya

Resep ini cepet membuatnya,,proofingnya jg gak lama. Hasilnya lembut juga. Manisnya pass di lidah.

Source :fithriya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1jam 30 menit

3 porsi

300 grtepung protein tinggi
30 grgula pasir
2 sdmsusu bubuk
6 grragi / 1,5 sdt
190 gr/ 200ml air dingin
40 grmargarin / butter
Sejumputgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1jam 30 menit

1

Campurkan bahan kering dan basah ke dalam wadah kecuali butter dan garam. Uleni hingga 1/2 kalis.
2

Tambahkan butter dan garam uleni terus sampai kalis elastis, kemudian istirahatkan adonan hingga mengembang +/- 15 menit. Tutup dengan kain bersih
3

Kempiskan adonan. Gilas adonan memanjang, kemudian gulung dan padatkan. Taruh dalam loyang 20x10x10 yg sudah di olesi margarin tipis. Diamkan hingga mengembang 3/4 loyang. Kurleb 45 menit.
4

Oven 180°C selama 30-40 menit sampai matang. Saya pakai otang dg api kecil di rak bawah selama 50 menit.