Tallarines con pesto de beterraga
Hola 👋 hoy les dejo mi receta, que se me ocurrió cuando un día hice demasiada crema de beterraga, espero les guste ✌🏻
Tallarines con pesto de beterraga
Hola 👋 hoy les dejo mi receta, que se me ocurrió cuando un día hice demasiada crema de beterraga, espero les guste ✌🏻
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortamos la cebolla en cubitos (da igual si queda fina o gruesa, al final todo se muele) y condimentamos con sal y pimienta a gusto con esto hacemos un sofrito hasta que la cebolla se vea suave.
- 2
Una vez lista nuestra cebolla y con las beterragas previamente cocidas, pasamos a moles. Entonces echamos a una juguera o procesador nuestras beterragas, la cebolla y nueces. Y molemos hasta que se forme una pasta
- 3
Vaciamos a una olla nuestra crema de beterraga, y le vertemos aceite y 2 cucharas de limón. A esa mezcla le echamos la pasta que escogimos y revolvemos. Hasta que todo se nos mezcle.
- 4
Finalmente servimos, y decoramos con queso rallado
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