Brownies súper húmedos y los más ricos!!!!
Siempre los brownies me salían medio duros y secos. Andaba en búsqueda de la receta perfecta hasta que llegue a esta con algunas modificaciones.
Brownies súper húmedos y los más ricos!!!!
Siempre los brownies me salían medio duros y secos. Andaba en búsqueda de la receta perfecta hasta que llegue a esta con algunas modificaciones.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner en un bowl apto microondas el chocolate amargo, el azúcar y el aceite. A potencia media derretir por intervalos de 30 segundos hasta fundir completamente el chocolate. Revolver hasta integrar. Tiene que quedar brillante como en la segunda foto.
- 2
Incorporar los huevos de a uno a la preparación de chocolate. No batir!
- 3
Incorporar los ingredientes secos tamizados (harina + sal + polvo de hornear). Revolver en forma envolvente.
- 4
Incorporar el extracto (o esencia) de vainilla.
- 5
Llevar a una placa de horno cuadrada de aluminio de 24 cm (si los quieren más altos pueden usar una unos cm más pequeñas) cubierta con papel de aluminio para que no se pegue y llevar a un horno de 170 grados por 30 o 35 minutos (no más de este tiempo)
Nota: no usar asaderas enlozadas ni fuentes de vidrio.
- 6
Sacar del horno y dejar enfriar sobre una rejilla
- 7
Cortar y decorar como prefieran! Ideal dulce de leche y merengue italiano! Para mi cumple le puse franui caseros que encuentran la receta en mi perfil.
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