Sopa de quinoa
Noemí Rodríguez @cook_16168328
Paso a paso
- 1
En una tartera ponemos un poco de aceite a calentar y añadimos ajo y perejil cuando empiece a coger color el ajo agregamos las gambas y salamos
- 2
De que estén las gambas añadimos las verduras sofritas previamente y removemos para que se junten los sabores
- 3
Acto seguidos incorporamos la quinoa lavada y mezclamos bien, después agregamos el caldo y a fuego fuerte esperamos que hierva, una vez rompa a hervir se baja el fuego se tapa y se deja cocinar durante 20 minutos. Rectificar de sal
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Noemí Rodríguez le encantará ver cómo quedó.
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Aficionada a la cocina, personal laboral y opositora
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