En un bowl batir los huevos con el azúcar hasta espumar.

Agregar aceite, esencia de vainilla y batir un poco más.

Agregar la harina tamizada y por último la leche. Batir hasta incorporar bien. Llevar la mezcla a la heladera 1 hora.

Luego sacar y poner en los pirotines por la mitad, espolvorear arriba con azúcar si se desea y llevar a horno preecalentado a 180° por 30-35 minutos o hasta introducir un palillo y salga seco.

Dejar enfriar y listo para la merienda o el desayuno. ☺
(Hice mitad solo y otra mitad le agregue jugo de limón)