Tapas de huevo

Name: Tapas de huevo
Yield: 2 personas
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 3 pzas huevos; 1 pieza baguette; 1 pieza sándwich o pan tostado; al gusto Tocino; 25 ml aceite de oliva; 5 ramitas perejil; 1 mitad cebolla; 1 pza tomate; Mitad lechuga; 1 pza aguacate; 1 pizca sal; 20 g crema

Matías Aragón Ivana @Ara2003

Él huevo es muy común consumirlo en casa, aprendamos una manera divertida de prepararlo.
#mamamemima

Tapas de huevo

Matías Aragón Ivana @Ara2003

Él huevo es muy común consumirlo en casa, aprendamos una manera divertida de prepararlo.
#mamamemima

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

2 personas

3 pzashuevos
1 piezabaguette
1 piezasándwich o pan tostado
al gustoTocino
25 mlaceite de oliva
5 ramitasperejil
1 mitadcebolla
1 pzatomate
Mitadlechuga
1 pzaaguacate
1 pizcasal
20 gcrema

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Cortar el baguette en rodajas.
2

El perejil y cebolla picarlo finamente, después agrega el aceite de oliva, un poco de sal e incorpora los ingredientes.
3

Untar a tus tapas la mezcla de aceite con cebolla y perejil.
Después dorar un poco por ambos lados.
4

Freír el tocino previamente picado.
Retirar un poco de grasa al final.
5

Agregar dos huevos al tocino. Agrega sal.
6

Aparte, preparar un huevo frito.
Después agregar al pan tostado.
7

Picar un poco de lechuga, unas rebanada de aguacate y de tomate.
8

Emplatar por un lado el pan con el huevo frito y por el otro, las tapas con el huevo con tocino y decorar con crema. Disfruta de este rico desayuno.