Atún fresco a la plancha con verduras al vapor
Plato único saludable de atún fresco a la plancha con verduras al vapor y arroz integral. Sirve como plato único porque el arroz integral aporta los carbohidratos, el atún fresco las proteínas, el aceite de oliva la grasa saludable y contiene verduras. Añade un postre, o bien fruta o lácteo, y disfruta de una comida completa y saludable.
Atún fresco a la plancha con verduras al vapor
Plato único saludable de atún fresco a la plancha con verduras al vapor y arroz integral. Sirve como plato único porque el arroz integral aporta los carbohidratos, el atún fresco las proteínas, el aceite de oliva la grasa saludable y contiene verduras. Añade un postre, o bien fruta o lácteo, y disfruta de una comida completa y saludable.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar toda la verdura y trocearla al gusto.
- 2
Cocer al vapor las verduras, aproximadamente tardan 40 minutos.
- 3
En el mismo agua de las verduras yo cuezo el arroz integral, que tarda unos 25 minutos, un poco más que el arroz blanco. Yo lo hago en una vaporera que me permite cocer al vapor y a la vez hervir el arroz.
- 4
Hacer el atún fresco a la plancha y aliñar con un poco de aceite de oliva, perejil y si se desea el limón también le da muy buen sabor.
- 5
Servir en las proporciones adecuadas (ver foto) cuidando las cantidades.
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