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Ensalada de pollo templada
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Una foto de Ensalada de pollo templada

Ensalada de pollo templada

Antonio-José
Antonio-José @Antonio_jose
Barcelona.

El contraste de las verduras templadas y aliñadas con el aceite y el vinagre y el frío de las uvas, con la salsa rosa aromatizada con el jugo del pollo asado, todo junto 😋😋😋

El contraste de las verduras templadas y aliñadas con el aceite y el vinagre y el frío de las uvas, con la salsa rosa aromatizada con el jugo del pollo asado, todo junto 😋😋😋

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Ensalada de pollo templada

Antonio-José
Antonio-José @Antonio_jose
Barcelona.

El contraste de las verduras templadas y aliñadas con el aceite y el vinagre y el frío de las uvas, con la salsa rosa aromatizada con el jugo del pollo asado, todo junto 😋😋😋

El contraste de las verduras templadas y aliñadas con el aceite y el vinagre y el frío de las uvas, con la salsa rosa aromatizada con el jugo del pollo asado, todo junto 😋😋😋

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Ingredientes

  • 1/4pollo asado
  • Judías verdes planas
  • Patatas red Pontiac
  • Salsa rosa
  • Vinagre
  • Aceite
  • Uvas moradas
  • Cebolla de Figueras
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Paso a paso

  1. 1

    En primer lugar, desilachamos el pollo y recuperamos los jugos

    Foto del paso 1 de la receta: Ensalada de pollo templada
  2. 2

    Ponemos las patatas troceadas a hervir y reservar

    Foto del paso 2 de la receta: Ensalada de pollo templada
  3. 3

    En otra olla hervimos las judías verdes y reservar

    Foto del paso 3 de la receta: Ensalada de pollo templada
    Foto del paso 3 de la receta: Ensalada de pollo templada
  4. 4

    Lavamos las uvas y les quitamos las semillas, reservar

    Foto del paso 4 de la receta: Ensalada de pollo templada
  5. 5

    Hacemos la salsa rosa y le mezclamos los jugos del pollo, integramos con el pollo y reservar

    Foto del paso 5 de la receta: Ensalada de pollo templada
    Foto del paso 5 de la receta: Ensalada de pollo templada
  6. 6

    Hacemos una juliana de cebolla sobre la mitad de un cuarto de cebolla y la ponemos con las patatas, que las aliñamos con sal, vinagre y aceite, el doble de aceite que de vinagre

    Foto del paso 6 de la receta: Ensalada de pollo templada
    Foto del paso 6 de la receta: Ensalada de pollo templada
  7. 7

    Lo unificamos con las judías verdes y montamos el plato

    Foto del paso 7 de la receta: Ensalada de pollo templada
    Foto del paso 7 de la receta: Ensalada de pollo templada
    Foto del paso 7 de la receta: Ensalada de pollo templada
  8. 8

    Foto del paso 8 de la receta: Ensalada de pollo templada
    Foto del paso 8 de la receta: Ensalada de pollo templada
    Foto del paso 8 de la receta: Ensalada de pollo templada
  9. 9

    Foto del paso 9 de la receta: Ensalada de pollo templada
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Antonio-José le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/15791681
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Antonio-José
Antonio-José @Antonio_jose
lunes, 13 de diciembre de 2021 a las 06:04 PM
Barcelona.
Creo que cocinar para la familia y los amigos no tiene precio.Una velada con familia y amigos en torno a una mesa es una experiencia inolvidable.
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