Palmeritas integrales de queso

Modifiqué una receta que vi en Instagram para que quede más saludable.
Palmeritas integrales de queso
Modifiqué una receta que vi en Instagram para que quede más saludable.
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 180 grados
- 2
En un bol, colocar todos los ingredientes y unirlos para formar una masa. No debe pegarse en los dedos. Agregar harina si se necesita. Amasar 2 minutos.
- 3
Colocar la masa en una bolsa o papel film y dejar durante 40 min en la heladera.
- 4
Retirar de la heladera. Estirar la masa con el palo de amasar hasta un espesor de 2 a 3 mm.
- 5
Una vez que la masa está estirada, le untamos un poquito de aceite y lo desparramamos con los dedos.
- 6
Enrollamos la masa desde un borde hacia el centro y luego repetimos con el otro lado. Tienen que quedar 2 tubitos, uno al lado de otro.
- 7
Cortamos rodajas de 8 mm aproximadamente. Colocamos en una placa para horno con un poquito de aceite o papel para horno.
- 8
Cocinamos aproximadamente 12 min, hasta que se doren.
- 9
Retiramos del horno y dejamos enfriar.
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