Parmentier de carne
César Angulo González @cesaranglez
Con ingredientes adaptados las dietas de puntos
Parmentier de carne
Con ingredientes adaptados las dietas de puntos
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Salpimentamos la carne, lavamos bien las patatas y las ponemos a hervir sin pelar, sofreímos la cebolla y el ajo.
- 2
Una vez hecho el sofrito añadimos la carne, rehogamos todo y añadimos el vino, cuando hayamos terminado de hacer la carne, reservamos.
- 3
Hacemos el puré (utilizamos el chino) añadiendo la leche y la margarina, montamos en capas. Carne, puré carne, puré. Siempre hay que terminar en capa de puré. Una vez distribuida la carne y el puré...
- 4
...agregamos el queso rallado, precalentamos el horno a 200º gratinamos y a comer...
y el enlace al vídeo https://youtu.be/97Z0xZWxV1E
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A César Angulo González le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/15802953
Cooksnaps
Me gusta disfrutar de la cocina, actividad que me relaja. Una cosa que aprendí de mi padre es "Cuando cocines un plato, si te gusta a tí, es muy posible que a los demás también le guste, pero si a tí no te gusta...."
Leer más Recetas similares
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/15802953
Comentarios