ابتدا فر رو با دمای ۱۸۰ درجه روشن میکنیم تا گرم بشه،همه مواد باید هم دمای محیط باشند.تخم مرغ ،شکر ،وانیل و پودر هل رو داخل کاسه ریخته وباهمزن میزنیم تا کاملا کرمی بشه وپف کنه.بعد روغن رو اضافه میکنیم کمی میزنیم.شیر رو اضافه کرده مخلوط میکنیم.آرد وبکینگ پودر رو مخلوط کرده ۳ الی ۴ مرتبه الک میکنیم.بعد داخل مواد ریخته وهم میزنیم.

بعد میریم سراغ داخل کیک ،سیب رو رنده کرده همراه دارچین شکر وآرد پودر هل خوب مخلوط میکنیم.نصف مواد کیک رو داخل قالب چرب شده میریزیم بعد مخلوط سیب رنده شده رو روی کیک میریزیم.مابقی مواد کیک رو روش ریخته وسیبهای ورقه شده رو روی کیک میچینیم و داخل فر به مدت ۴۵ دقیقه قرار میدیم تا بپزه.در آخر به مدت ۱الی ۲ دقیقه گریل رو روشن کرده تا روی کیک هم کمی برشته بشه.بعد خنک شدن از داخل قالب خارج کرده نوش جان کنید.