Pizza de manzana y queso
Paso a paso
- 1
Pelar y partir la cebolla y los dientes de ajo muy finamente.
- 2
Echar un poco de aceite en una sartén y sofreír la cebolla y el ajo, hasta que se dore.
- 3
Incorporar la nata y dejar reducir un poco, salpimentar y echa un poco de nuez moscada. Reservar.
- 4
Pelar y cortar las manzanas a cuadritos pequeñitos o triturar en una batidora para que quede finamente cortada.
- 5
Desenrollar la masa de pizza, conservando el papel en la que viene enrollada.
- 6
Echar sobre la masa el preparado de cebolla, ajo y nata y repartir por toda la base.
- 7
Precalentar el horno a 200º C.
- 8
Echar un poco de orégano por encima y agregar queso roquefort al gusto, la manzana rallada y la miel.
- 9
Para terminar esparcir unas cuantas nueces y espolvorear con queso rallado al gusto.
- 10
Meter en el horno y dejar unos 10-12 minutos, aunque esté tiempo dependerá de cada horno.
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