Sopa desintoxicante del hígado

Name: Sopa desintoxicante del hígado
Yield: 2 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 2 tazas caldo de verduras; 1 betabel pelado y cortado; 1 zanahoria (en rodajas); 1 diente ajo; 1 taza brócoli; 1/2 cebolla (cortada en cuadritos); 1 hoja laurel; 1 pizca sal del Himalaya; al gusto Cúrcuma; al gusto Pimienta

Sandra Sosa @SandraSosa

Sopa desintoxicante del hígado

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Ingredientes

30 min

2 raciones

2 tazascaldo de verduras
1betabel pelado y cortado
1zanahoria (en rodajas)
1 dienteajo
1 tazabrócoli
1/2cebolla (cortada en cuadritos)
1 hojalaurel
1 pizcasal del Himalaya
al gustoCúrcuma
al gustoPimienta

Guardada

Paso a paso

30 min

1

Cortar el, betabel, zanahoria, brócoli y cebolla al tamaño de su preferencia.
2

Agregue todos los ingredientes para la crema a una olla mediana y hierva.
Baje el fuego y cocine a fuego lento durante aproximadamente 30 min, o hasta que las verduras estén suaves.
Agregue agua adicional o caldo de verduras si es necesario y ajuste los condimentos a su preferencia.
3

Licue la mezcla y disfrute.