Ensalada súper fresca!! Arroz, zanahoria, arveja y tomate
Que caloooorrrr!!! No me dan ganas ni de mover un dedo para cocinar, pero esta ensalada es ideal para estos días de mucho calor. Fácil, rica y rápida. Además la podés acompañar con lo que quieras, en mi caso, una milanesa de pollo al horno.
Ensalada súper fresca!! Arroz, zanahoria, arveja y tomate
Que caloooorrrr!!! No me dan ganas ni de mover un dedo para cocinar, pero esta ensalada es ideal para estos días de mucho calor. Fácil, rica y rápida. Además la podés acompañar con lo que quieras, en mi caso, una milanesa de pollo al horno.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Corté en cuadraditos una zanahoria grande y la herví.
- 2
Herví el arroz y cuando lo colé lo dejé bajo la canilla con agua fría para que corte la cocción y además para que quede fresco.
- 3
Corté un tomate en cuadraditos y abrí una lata de arvejas.
- 4
Mezclé el arroz, la zanahoria, el tomate y la arveja. Agregué sal y aceite, mayonesa y un poquito de vinagre y listo!!!! 👌👌👌
También podés agregarle choclo, lentejas, huevo, lo que quieras!!!
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