Picar la pechuga de pollo y sofreír en un sartén, después ir agregando la cebolla picada en cubitos, el morrón rojo y verde picado y la zanahoria rallada.

Aliñar con sal, pimienta y ajo. Añadir la crema

Ahora los fondos de alcachofa en conserva pasar por agua caliente para que se vaya ese sabor de la conserva.

Entonces poner en la lata del horno, rellenar con la crema con pollo y sobre poner queso. Llevar al horno hasta que se derrita y dore el quesito.

Y listo! A disfrutar esta delicia! 😋