सबसे पहले एक बड़ी कढ़ाई ले
उसने गुड़ के टुकड़े करके डाल दे और धीमी आंच पर पिघलने दे जब गुड़ पिघलने लगे तब एक कटोरी मे पानी भरे उसमे गुड़ की चाशनी का एक ड्रॉप डालकर देख ले अगर कड़क हो गया तो गुड़ की चाशनी तैयार है।

फिर नारियल के टुकड़ों को काटकर डाल दें और मिक्स कर ले मिक्स करने के बाद इसे प्लेटफार्म पर तेल लगाकर बिछाकर बेलन की मदद से बेल ले और ऊपर से पिस्ते के टुकड़े डाल दे तो तैयार है गुड़ की सूखे नारियल की चक्की।