मूली, आलू और मटर की सब्जी

Abhilasha Singh
Abhilasha Singh @annapurna
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सामग्री

  1. 1मूली
  2. 2आलू
  3. 1/2 कटोरीमटर
  4. 2टमाटर
  5. 2कली लहसुन
  6. 2चमचे तेल
  7. 1/4 चम्मचमेथी दाना
  8. 1 चम्मचजीरा साबुत
  9. 1 चम्मचधनिया पाउडर
  10. 1 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  11. 1/2 चम्मचहल्दी पाउडर
  12. स्वादानुसारनमक

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    मूली और आलू को छील कर धो लें। दोनो को काट ले।

  2. 2

    कुकर को गर्म करके उसमें तेल डाल दें। मेथी दाना और जीरा डाल कर भून लें। धनिया, हल्दी और लाल मिर्च डाल कर चला दे।

  3. 3

    टमाटर को काट कर डाल कर डाल दें। गल जाने पर मटर डाल कर मिला लें। आलू और मूली भी मिला दे।

  4. 4

    1गिलास पानी मिला कर मिक्स करके कूकर को बन्द कर दे।1 सीटी आने पर गैस कम कर दें।

  5. 5

    15 मिनट बाद गैस को बंद कर दें और कुकर को ठंडा होने पर खोले।

  6. 6

    आप इसमें ऊपर से हरा धनिया भी डाल सकते है।

  7. 7

    सब्जी तैयार है, मक्का की रोटी केओर भी टेस्टी लगती हैं।

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