Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparamos el café y le agregamos cacao a gusto y el licor a gusto
- 2
Batimos los claras a punto de nieve (con una pizca de sal) Reservamos
- 3
Batimos las yemas con el azúcar, hasta que espese bien las yemas.(Utilizamos batidora eléctrica)
- 4
Luego añadimos el queso mascarpone y por último incorporamos las claras montadas, mezclamos.Reservamos
- 5
Bañamos los bizcochos en el café.Montamos una primera capa de bizcocho,
- 6
Ponemos la crema en una manga pastelera, y cubrimos con una parte de la crema, volvemos a cubrir con los bizcochos y terminamos con la crema y espolvoreamos con cacao en polvo.Llevamos a la nevera mínimo de 4 a 6 horas.Si lo dejamos más tiempo, quedará mucho más rica.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La cocina de Silvia le encantará ver cómo quedó.
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