En un bowl agregas harina, mantequilla, polvo hornear, azúcar, huevos, luego la leche hasta tener una masita homogénea,
Lo acomodas al molde, (el mío es de 25 cm)
Por media horita lo metes al horno temperatura moderada. (depende del horno) en dorado lo sacas, agregas el plátano picadito le puedes agregar canela en polvo o nueces, talvez algunos frutos de frambuesa quedara muy rico, (atrévete a mezclar)

Para la crema: 2 tazones de leche,. 5 cucharada de fécula de maíz, azúcar a su gusto. 2 yemas de huevos, agua para disolver, luego la mezcla se lo agregas a la leche hirviendo, revolver lentamente por 10 minutos,.
Agregar al molde que tienes reservado con frutitas 🍌.
Lo metes al horno hasta que se dore el Kuchen, y a enfriar se ha dicho,