Spaghetti Brulee

Name: Spaghetti Brulee
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 pack spaghetti la fonte; 1 pouch saus bolognese; 1/2 bh bawang bombay, potong dadu; 1 bh bawang putih, cincang halus; 1 sachet kornet sapi; 3 bh sosis, potong dadu; 100 ml air; Bahan saus bechamel :; 2 sdm butter; 2 sdm terigu; 500 ml susu cair; 85 gr keju cheddar, parut; Secukupnya lada, garam, oregano

TEtha Bachtiar @tha03_cookhouse

Jatisampurna

Spaghetti Brulee

TEtha Bachtiar @tha03_cookhouse

Jatisampurna

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 packspaghetti la fonte
1pouch saus bolognese
1/2 bhbawang bombay, potong dadu
1 bhbawang putih, cincang halus
1 sachetkornet sapi
3 bhsosis, potong dadu
100 mlair
Bahan saus bechamel :
2 sdmbutter
2 sdmterigu
500 mlsusu cair
85 grkeju cheddar, parut
Secukupnyalada, garam, oregano

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus spaghetti sampai al dente, tiriskan.
2

Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan kornet dan sosis, aduk rata. Tambahkan saus bolognese, beri air. Masak sampai mendidih. Masukkan spaghetti, aduk rata. Matikan api.
3

Buat saus bechamel : panaskan butter sampai leleh, masukkan terigu, aduk cepat. Tuang susu cair, beri keju, garam, lada, oregano. Masak sampai mengental & meletup.
4

Tata spaghetti secukupnya dlm cup alumunium foil, tuang saus bechamel sampai permukaan tertutup. Beri parutan keju quick melt. Panggang dng api atas, sampai permukaan kering dan kecoklatan.