Garbanzos en la mar 🌊🦐🦑🥄
Paso a paso
- 1
Lamos bien el calamar y los garbanzos y pelamos las gambas.
- 2
En una cacerola sofreímos media cebolla con chorreón de aceite y 2 hojas de laurel.
- 3
Cuando la cebolla esté doradita sacamos y lo ponemos en un recipiente en mi caso una jarra medidora, le añado vino blanco yo un chorreón, tomate de bote, media pastilla de avecrem y empezamos a batir.
- 4
En la olla añadimos un chorreón de aceite, los garbanzos en mi caso los utilizado de bote 210g un puñado de gambas y 2 anillas de calamar echas a trocitos. Y empezamos a dorar.
- 5
Una vez dorado le añadimos el sofrito y con la garra llena media de agua se lo echamos a la cacerola junto al sofrito, las gambas, caramal y garbanzos y dejamos que se haga hasta que lo veamos la salsita espesa y hecha.
- 6
Aquí os dejo el resultado final.
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