Hamburguesas de quinoa

Name: Hamburguesas de quinoa
Yield: 10 unidades
Cuisine: argentinas
Ingredients: 125 gm quinoa; 1/2 taza avena fina; 1 puñado cebolla en escamas; a gusto Levadura nutricional sabor queso (opcional); a gusto Sal y pimienta a gusto; a gusto Queso (de cualquier tipo); a gusto Algo para rebozar

Joaquín Linares @cook_30132736

Hamburguesas de quinoa

Joaquín Linares @cook_30132736

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Ingredientes

10 unidades

125 gmquinoa
1/2 tazaavena fina
1 puñadocebolla en escamas
a gustoLevadura nutricional sabor queso (opcional)
a gustoSal y pimienta a gusto
a gustoQueso (de cualquier tipo)
a gustoAlgo para rebozar

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Paso a paso

1

Lavar MUY bien la quinoa antes de hervir
2

Hervir la quinoa con agua a fuego medio, al hervir el agua bajar a fuego mínimo y dejar cociando por 10 minutos (que no se evapore todo el agua)
3

Al terminar, colar, enfriar y agregar condimentos, las cebollas en escamas y la avena y poner queso y formar hamburguesas.
4

Cocinar en horno moderado (cocinar igual que milanesas)