Conejo al ajillo
Una receta riquísima de conejo 🐇 con un poco de salsita para mojar.
Puedes acompañar el plato con unas patatas fritas o asada o con unos tacos de berenjena 🍆 salteados con una mezcla de ajo, tomillo, romero, sal y pimienta.
Si pones una ensalada de tomates 🍅 , tienes una comida completa al 💯
Utiliza una cazuela de fondo grueso con tapa para toda la elaboración.
#elsabordelosrecuerdos
#platoprincipal
#carne
Conejo al ajillo
Una receta riquísima de conejo 🐇 con un poco de salsita para mojar.
Puedes acompañar el plato con unas patatas fritas o asada o con unos tacos de berenjena 🍆 salteados con una mezcla de ajo, tomillo, romero, sal y pimienta.
Si pones una ensalada de tomates 🍅 , tienes una comida completa al 💯
Utiliza una cazuela de fondo grueso con tapa para toda la elaboración.
#elsabordelosrecuerdos
#platoprincipal
#carne
Paso a paso
- 1
Pon el aceite en la cazuela y calienta.
Añade el conejo troceado y sofríe hasta que esté bien doradito. - 2
Mientras, pica los dientes de ajo y unas buenas ramas de perejil.
- 3
Incorpora a la cazuela el ajo y el perejil picado, las hierbas secas de tomillo, pimienta y romero. Mezcla con cuidado.
- 4
Añade el vinagre y vino blanco. Deja que evapore el alcohol un minuto.
- 5
Echa el agua, remueve, tapa y deja cocer unos 15 minutos a fuego suave.
Reserva y prepara la guarnición que prefieras. - 6
Prepara unas rodajas de un buen pan para ¡mojar en la salsa!
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MERENDERO KIOSKO DOCE CALLES RECOMIENDA ESTE UN PLATO TIPICO PARA COMER, MERENDAR Y CENARLO QUE SE PREFIERA MUY TIPICO DE LA ZONA DE MADRID Y ALREDEDORES; EN LOS MERENDEROS ZONAS DONDE LAS FAMILIAS ACUDEN SOBRE TODO EN VERANO A CENAR POR LO BIEN Y FRESCO QUE SE ESTA EN ELLOS.EN ARANJUEZ EXISTE EL MERENDERO KIOSKO DOCE CALLES, DONDE ES BIEN CONOCIDO POR SU CONEJO AL AJILLO Y MUCHO MAS PLATOS QUE IRA DESCUBRIENDO PARA TODOS AQUELLOS QUE DISFRUTEN CON LAS COMIDAS CASERAS TRADICIONALES Y EN SUS LUGARES DE ORIGENVídeo: Conejo al ajillo paso a paso
MERENDERO -
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