Libritos de lomo de jamón York, queso y sobrasada
Virginia @ginifm
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picar con una masa los libritos( para que queden más tiernos
- 2
Salpimentarlos
- 3
Poner en cada librito media loncha de queso
- 4
Poner encima del queso, en 3 un trozo de jamón York y en los otros 3 sobrasada
- 5
Cerrar los libritos
- 6
Pasarlos por harina de trigo(muy poca harina)
- 7
Pasarlos por huevo batido
- 8
A continuación por pan rallado
- 9
Poner un poco de perejil encima de los libritos de sobrasada para diferenciarlos
- 10
Freír en aceite de oliva
- 11
Acompañar de patatas fritas y buen provecho
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Virginia le encantará ver cómo quedó.
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