Una forma diferente de comer huevo

Name: Una forma diferente de comer huevo
Yield: 1 ración
Cuisine: puertorriqueñas
Ingredients: 3 pzas huevos; 1/4 pza Cebolla; 1/4 pza Pimientos; 1/2 pza Tomate; cantidad necesaria Aceite de oliva; al gusto Comino; al gusto Orégano; al gusto Perejil; al gusto Cilantro; al gusto Sal

Nicole @nicoletorres

Puerto Rico

Una forma diferente de comer huevo

Guardada

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Ingredientes

15 min

1 ración

3 pzashuevos
1/4 pzaCebolla
1/4 pzaPimientos
1/2 pzaTomate
cantidad necesariaAceite de oliva
al gustoComino
al gustoOrégano
al gustoPerejil
al gustoCilantro
al gustoSal

Guardada

Paso a paso

15 min

1

Cortar la cantidad que entiendas que necesitas: Corte 2 ruedas de cebolla. La mitad de la mitad de un pimiento, la mitad de un tomate.
2

En una sartén echar aceite de oliva, un poco de comimos al gusto, orégano y lo que cortamos cebolla, tomate y pimientos. Dejar cocinar hasta que los tomates boten el jugo. Sal al gusto.
3

Echar 3 huevos y tapar. Dejar cocinar a fuego bajo.
4

Luego cuando ya esté cocido, echar Perejil y cilantro a gusto.
5

Acompañarlo con pan.