Lo primero que vamos a hacer es pelar los ajos y quitar el germen central, para no repetirlo, añadir al vaso.

Ahora cortamos un poco el perejil y los añadimos con la sal en el vaso junto a los ajos, programamos para picar velocidad 6 durante 10 segundos.

Poner mariposa

Una vez picado todo, añadimos los calamares y el aceite para sofreír, ponemos durante 10 minutos, velocidad 3, temperatura 120º grados y potencia 6, no colocamos el cubilete.

Una vez pasado el tiempo comprobamos que los calamares están tiernos, si es así, ya tenemos nuestra deliciosa receta con anillas de calamar y salsa verde preparada para servir y comer.