Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una sartén ponemos aceite y echamos los dientes de ajo sin pelar, sólo les hacemos un corte al medio, dejamos que se vayan dorando a fuego medio bajo
- 2
Una vez dorados retiramos y sellamos los filetes de lomo (salpimentados), subimos el fuego y dejamos que se hagan 1 minutos por cada lado aproximadamente (si lo dejamos más pueden quedar duros)
- 3
Volvemos añadir a la sartén los ajos junto a los filetes y ponemos el vaso de vino blanco, dejamos que se evapore el alcohol e incorporamos el vaso de carne, dejamos que se vaya haciendo a fuego lento, para que la salsa espese
- 4
Dejamos unos 20 minutos. Si queremos la salsa más espesa podemos añadir un poco de agua con maicena
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria le encantará ver cómo quedó.
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