Edamames con salsa de soja y de ostras 🇯🇵

Desde que probé esta receta, no hago los edamames de otra manera, son un vicio!
Las cantidades de las salsas son a gustos de la persona, respetando siempre la proporción de: misma cantidad de salsa de soja que de ostras.
Además si no te gusta el picante, lo único es que no eches chili.
Edamames con salsa de soja y de ostras 🇯🇵
Desde que probé esta receta, no hago los edamames de otra manera, son un vicio!
Las cantidades de las salsas son a gustos de la persona, respetando siempre la proporción de: misma cantidad de salsa de soja que de ostras.
Además si no te gusta el picante, lo único es que no eches chili.
Paso a paso
- 1
En mi caso uso edamames congelados. Ponemos un poco de agua (medio vaso). Cuando esté hirviendo echamos los edamames y ponemos una tapa.
Los tenemos tapados hasta que se evapore el agua (tenéis que levantar la tapa para mirar y remover)
- 2
Una vez que no hay agua, bajamos el fuego y se le echa un chorrito de aceite de oliva (2 cucharadas).
- 3
Le damos vueltas y añadimos el diente de ajo picado, las cucharadas de la salsa de soja y de la de ostras, y finalmente el chili (opcional)
- 4
Lo tenemos a fuego lento dando vueltas 3 minutos.
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