Lasagna de verduras!
Esta lasagna es casi casi veggie tiene un pocquito de manteca en la salsa blanca y crepes pero aceptamos sugerencias en esta búsqueda de dejar atrás los lácteos 💛
También podes variar las verduras
Lasagna de verduras!
Esta lasagna es casi casi veggie tiene un pocquito de manteca en la salsa blanca y crepes pero aceptamos sugerencias en esta búsqueda de dejar atrás los lácteos 💛
También podes variar las verduras
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Por un lado vamos a hervir el choclo con el zapallo
- 2
Por otro lado yo corte en tiras pero podes hacer como quieras con el resto de las verduras (iba a ponerle berenjena pero al final no le puse)
- 3
Una vez que cortaste todo lo vamos a saltear y condimentar a gusto, yo le puse: coriandro, pimienta negra, curry, orégano, ajo y perejil y pimentón ahumado.
- 4
A esta altura debes tener pronto el choclo y zapallo por lo que vas a hacer un puré de zapallo e incorporar los granos de choclo.
- 5
Incorpora todo el salteado en este puré y agrega 2 huevos para incorporar y unir la mezcla
- 6
Ahora las capas de crepes (te dejo mi receta hecha con leche de almendras)
- 7
Y pones capa de crepes + relleno + salsa blanca (te dejo mi receta con leche de almendras) + muzzarella. Podes ponerle unas gotitas de salsa de tomate también.
- 8
Llevamos al horno por 15-20 min a 180 grados y listo!!💛
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